Можно ли есть гранаты при сахарном диабете

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Diabetes Care, пролило свет на вопрос о том, могут ли пациенты с сахарным диабетом включать гранаты в свой рацион. Учитывая богатый состав гранатов, содержащих витамины, антиоксиданты и клетчатку, возникает естественный интерес к их влиянию на уровень сахара в крови.

Исследователи провели рандомизированное контролируемое клиническое исследование с участием 120 человек с сахарным диабетом 2 типа. Участники были разделены на две группы: группа, которая получала добавку экстракта гранатового сока ежедневно в течение 8 недель, и контрольная группа, которая получала плацебо.

Результаты показали, что у пациентов, употреблявших экстракт граната, наблюдалось небольшое, но статистически значимое снижение уровня гликированного гемоглобина (HbA1c) по сравнению с контрольной группой. Уровень HbA1c является показателем среднего уровня сахара в крови за последние 2-3 месяца, поэтому его снижение свидетельствует о положительном влиянии граната на долгосрочный гликемический контроль.

Дополнительным показателем улучшения метаболического контроля стала регистрация более низких показателей инсулинорезистентности у участников экспериментальной группы. Инсулинорезистентность - это состояние, при котором клетки организма плохо реагируют на действие инсулина, что приводит к повышению уровня глюкозы в крови. Снижение инсулинорезистентности благодаря гранатам может свидетельствовать об активирующем действии полифенольных соединений граната на сигнальные пути инсулина.

В исследовании также оценивалось влияние граната на другие биомаркеры. Было обнаружено, что экстракт граната снижает уровень триглицеридов, липидов, которые часто повышены у пациентов с сахарным диабетом. Снижение уровня триглицеридов является важным фактором, поскольку их повышенная концентрация связана с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, которые часто встречаются у людей с сахарным диабетом.

Важно отметить, что исследование не выявило существенного влияния граната на кровяное давление и уровень общего холестерина. Однако положительные результаты по уровню HbA1c, инсулинорезистентности и триглицеридам делают гранат потенциально ценной пищевой добавкой для пациентов с сахарным диабетом.

Несмотря на обнадеживающие результаты, авторы исследования подчеркивают необходимость проведения более масштабных исследований с более длительными периодами наблюдения, чтобы подтвердить долгосрочное влияние граната на лечение диабета и изучить влияние различных форм употребления граната (фрукты, сок, экстракт). Кроме того, необходимо учитывать индивидуальную реакцию организма на гранат, а также его действие в сочетании с другими компонентами диеты и лечения сахарного диабета.

В целом, современные научные данные свидетельствуют о том, что умеренное потребление гранатов в рамках сбалансированной диеты, рекомендуемой с точки зрения питательных веществ, может принести пользу пациентам с сахарным диабетом 2 типа, способствуя контролю уровня сахара в крови и улучшению некоторых метаболических параметров.