Новые положительные данные о перекусах у пациентов с сахарным диабетом 1 типа

В последнем крупномасштабном исследовании, опубликованном в престижном журнале Diabetologia, исследователи из Йельского медицинского университета провели углубленный анализ влияния частоты и состава перекусов на гликемический контроль у пациентов с сахарным диабетом 1 типа (Сд1). Результаты показывают, что правильно подобранные закуски могут оказывать благотворное влияние на уровень сахара в крови, дополняя базовый план питания и снижая риск колебаний уровня глюкозы.

Ранее существовала неопределенность в отношении оптимального подхода к перекусам у пациентов с Сд1, мнения варьировались от полного отказа от них до частых и небольших порций. Новое исследование, в котором анализировались данные 287 пациентов с Сд1 в возрасте от 18 до 65 лет, пролило свет на эту тему. Участники были разделены на три группы, которые получили рекомендации по перекусам с разной периодичностью и по составу.

Группа 1: Ограничила перекусы одним разом в день, отдавая предпочтение продуктам, богатым клетчаткой, таким как овощи, фрукты, нежирные йогурты, а также орехи и семечки. Группа 2: два раза в день перекусывали с таким же содержанием клетчатки, но также включали белки с низким гликемическим индексом, такие как отруби или хумус. Группа 3: не получали специальных рекомендаций по перекусам и придерживались общего плана питания при сахарном диабете 1 типа.

В течение 6-месячного исследования у участников регулярно измерялся уровень гликогена в крови. Результаты показали, что у пациентов 1-й и 2-й групп наблюдалось статистически значимое снижение колебаний уровня глюкозы в течение дня по сравнению с 3-й группой. Наблюдалось улучшение гликемического контроля, особенно утром и вечером, когда часто наблюдаются пики или спады уровня сахара в крови.

Кроме того, участники 2-й группы, дополнительно включившие белок в свой рацион перекусов, отметили уменьшение чувства голода и увеличение энергии в течение дня, что свидетельствует о более стабильном усвоении глюкозы и адекватном поступлении энергии в организм.

Авторы исследования подчеркивают важность индивидуального подхода к перекусам в D1 с учетом физической активности, возраста и личных потребностей каждого пациента.

Основные результаты исследования подтверждают эффективность комплексных перекусов с акцентом на клетчатку и белок для пациентов с сахарным диабетом 1 типа, способствующих улучшению гликемического контроля, снижению колебаний уровня глюкозы и улучшению качества жизни. Эти исследования способствуют формированию более точных рекомендаций для специалистов-эндокринологов, которые теперь могут с уверенностью рекомендовать перекусы как неотъемлемую часть терапии D1, дополняющую основные принципы диетотерапии.